兎に角|千葉県内で3店舗展開中|自家製太麺×魚介豚骨ラーメン

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会社紹介
平成17年7月19日、松戸にて創業。現在は4店舗展開しています。 千葉県松戸駅東口から徒歩3分 「松戸本店」 南守谷駅から徒歩7分 「南守谷店」 柏駅直結の柏髙島屋ステーションモール新館10階 「柏髙島屋ステーションモール店」 兎に角直営セカンドブランド 松戸本店から徒歩1分 「油そばのお店 蝙蝠 KOUMORI」 がございます。 毎日打ちたての自家製太麺は、もちもちの食感で小麦の風味が感じられます。 スープは魚介豚骨ベースで、動物と魚介の旨味をたっぷりと含んでおります。 ラーメン、つけ麺、油そばを食べるなら是非「兎に角」へお越し下さい。

兎に角の歩み

平成1年7月19日:千葉県松戸市根本にて個人事業主として「ラーメン・つけ麺 兎に角」を開業。 開業当初は広さ11坪、席数9席のみの店舗。メニューもラーメンとつけ麺の2種類のみ。 平成18年秋:油そば販売開始。 平成19年7月:現在の場所に移転しリニューアルオープン(広さ約25坪、席数14席)。 平成21年春:同じ町内に焼きそば専門店「CHAO(炒)」をオープン 同年夏、都合により閉店。 平成23年夏:店内改装のため約1か月間休業。 平成24年1月4日:「株式会社兎に角」を設立。 平成25年4月:ららぽーと柏の葉3Fフードコートに2号店「兎に角 ANOTHER LEAF」をオープン。 同年12月、東京都葛飾区亀有に亀有店をオープン。 平成27年7月:創業10周年記念イベントを開催。 平成28年春:亀有店閉店、茨城県守谷市に南守谷店オープン 平成31年1月:ららぽーと柏の葉 兎に角Anotherleaf 契約期間満了閉店 平成31年2月:柏高島屋ステーションモール店 新館10階にオープン 平成31年8月:セカンドブランド 油そばのお店 蝙蝠 KOUMORIオープン

経営理念

『広げよう笑顔の輪を、つなげよう兎に角の環で』

最初はラーメン好きの夫婦で始めたお店でしたが、現在では社員16名、パート・アルバイト8名(平成31年1月時点)に支えられる会社になりました。 今後も味や笑顔へのこだわりをしっかり保ちつつ、店舗展開をしていきたいと考えています。 そのために必要なのは何といっても『人材』です。 これまで「ラーメンが好き」「お客様に喜んでもらえるサービスをするのが好き」という人に支えられてきましたが、今後はさらに店の舵を取れる、采配を振れる人が必要になってきます。 人の気持ちを大切にする方、仲間をまとめるのが得意な方、縁の下の力持ちになれる方、誰かのために頑張れる方など。 小さな会社ですので、正直、会社として至らない部分も多々あるかと思います。 しかし、だからこそあなたの力が活かされる場がたくさんあります。 会社をいっしょに成長させていきましょう! おいしいものを食べた時、ついこぼれる笑顔。見ているほうも幸せになってしまいます。 特に、チンして出す出来合いの料理ではなく、店で「おいしくなーれ、おいしくなーれ」と心をこめて作った麺・スープ・具材であったらなおさらです。 お客様の笑顔は満足のしるしですが、お客様だけが笑顔なのでは、会社は発展しません。 お客様の笑顔の源は従業員の笑顔だと考えています。 そして従業員が笑顔になるためには、安定した仕事であることや、やりがいのある仕事であること、成長や貢献が給与に反映されること、家族との時間が過ごせること、休憩や休暇でリフレッシュできることなどが必要です。 私たちは従業員を「単なる労働力」としてではなく、「マンパワー」として、お客様と同じように大切に考えています。 そして、食べて笑顔になる人、取引して笑顔になる人、働いて笑顔になる人など、「笑顔になる人」をたくさん作っていけるように出店していきます。 私たちは、人様の役に立ち、人様の笑顔をつくり、人様の幸せに貢献する、そのような仕事を通して達成感を得ることができる人材を求めています。

株式会社  兎に角 代表取締役 山田栄行

会社概要

会社名 株式会社 兎に角
代表 山田 栄行
所在地 〒271-0077 千葉県松戸市根本462
電話番号 047-361-4667
FAX番号 047-702-7455
メールアドレス info@tonikaku.co.jp